南京星牌台球桌的部件包括：

木制桌面，通常由实心硬枫制成。面板为22-30毫米厚的多层板、中层木板和薄层的组合结构,四周用边框封边(一般为坚固耐用的硬杂木制作)。在比赛桌上则多采用5mm厚的高强度玻璃或钢化玻璃；深度大多为99厘米的中国式台面（美国式的则为76厘米），但也有宽度达到48cm以上的加宽型台面。此外还有的残疾人无障碍高度台及儿童娱乐的低弹力台等类型的产品供应市场。而桌子两侧的大理石重达数吨用来承受并平衡撞击能量，防止侧倾，大理石还可以起到美观装饰的作用。支架部分分别有木质立柱用于支撑横梁以便安装乒乓球案板的底架以及铁质三角锥筒状的框架作为稳定的基础。所有的木材都经过防虫处理以防被昆虫或其他生物侵蚀损害。同时使用高质量的不锈钢锁紧螺钉将所有组成部分牢固地固定在一起以保持稳定性与持久性。后是两个金属构成的带有缓冲装置的四角支腿来承托稳固整座乒乓桌的前后倾斜角度 。